Einfaches Omelett

Zutaten

1 Ei
2 Eiweiß
3 Scheiben Camembert
30g Avocado
20g Paprika
Salz, Pfeffer, Chilipulver

Zubereitung:

Das Ei und die Eiweiße gut miteinander verrühren und mit den Gewürzen würzen

Eine gut beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und das Eigemisch hinzugeben

Wenn die Oberfläche beginnt trocken zu werden, können die in Scheiben geschnittene Avocado, Paprika und der Camembert auf die eine Seite gelegt werden

Die andere Seite mit einem Pfannenwender auf die belegte Seite kippen

Nährwerte gesamt

318 kcal, 3 KH, 25 E, 22 F