Grießkuchen mit Kirschen

Zutaten

250g Magerquark
125g Apfelmark zuckerreduziert
1 Eiweiß
1 Pipette Vanille FlavDrops
10g Backpulver
80g Grieß
20g Vanille Casein
Zimt
evtl. Puderxucker
1/2 Tasse gefrorene Kirschen

Zubereitung:

Backofen auf 180-200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen

Magerquark, Apfelmark, Eiweiß und FlavDrops miteinander verrühren

Grieß, Backpulver, Casein und Zimt hinzugeben

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen, Teig zu 1/3 einfüllen, Kirschen hinzugeben und mit restlichem Teig bedecken. Ca. 30-35 Minuten im Ofen backen. Stäbchenprobe machen. Wenn er ausgekühlt ist, mit Puderxucker bestreuen

Nährwerte (ganzer Kuchen)

634 kcal, 94 KH, 60 E, 3 F